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Afinal o que é PFTEK, Essa Técnica de Produção de Cogumelos

Atualizado: 22 de mar.

O PFTEK é o método de cultivo mais prático para produção de cogumelos. Isso porque a receita dele já nos proporciona a colheita dos cogumelos sem a necessidade da utilização do Spawn para inocular outro substrato, ou seja, após o micélio colonizar o substrato do PFTEK, o bolo já estará pronto para frutificar




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Receita para Produção de Cogumelos Método PF Tek

O método PF Tek (Psilocybe Fanaticus Technique) é um dos mais populares para o cultivo de cogumelos, sendo ideal para iniciantes devido à sua simplicidade e alta taxa de sucesso.

Materiais Necessários

Ingredientes para o Substrato (por copo de 250ml)

  • 140 ml de vermiculita média

  • 40 ml de farinha de arroz integral

  • 50 ml de água mineral ou destilada

Equipamentos

  • Copos de vidro ou plástico rígido (250ml) com tampa

  • Fita microporosa ou papel alumínio

  • Seringa com esporos ou cultura líquida do cogumelo desejado

  • Palito ou espátula para misturar

  • Panela de pressão ou autoclave

  • Luvas estéreis e máscara

  • Spray de álcool 70% para higienização

Passo a Passo da Preparação

1️⃣ Preparo do Substrato

  1. Em um recipiente limpo, misture a vermiculita e a água até que fique levemente úmida.

  2. Adicione a farinha de arroz integral e misture bem até obter um substrato homogêneo.

2️⃣ Enchendo os Copos

  1. Preencha os copos com o substrato preparado, deixando cerca de 1,5 cm de espaço na parte superior.

  2. Cubra essa camada superior com vermiculita seca para evitar contaminações.

3️⃣ Esterilização

  1. Cubra os copos com papel alumínio ou faça pequenos furos na tampa para posterior inoculação.

  2. Coloque os copos dentro de uma panela de pressão com um suporte para evitar contato direto com a água.

  3. Cozinhe por 60 a 90 minutos após pegar pressão. Deixe esfriar completamente antes da inoculação.

4️⃣ Inoculação com Esporos

  1. Higienize bem as mãos e o ambiente com álcool 70%.

  2. Utilize uma seringa estéril para injetar 0,5 a 1 ml de solução de esporos em cada ponto de inoculação (normalmente, 4 pontos ao redor do copo).

  3. Cubra os furos com fita microporosa ou papel alumínio para evitar contaminação.

Incubação e Frutificação

5️⃣ Colonização (Incubação)

  • Mantenha os copos em um local escuro e com temperatura entre 24-27°C.

  • Em 2 a 4 semanas, o micélio colonizará completamente o substrato.

6️⃣ Preparação para Frutificação

  • Após a colonização completa, retire o bolo do copo e coloque em uma câmara de frutificação com alta umidade.

  • Pulverize água 2 a 3 vezes ao dia e mantenha a ventilação.

  • Em cerca de 7 a 14 dias, os cogumelos começarão a crescer.

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